Las nuevas empresas de tecnología agroalimentaria basadas en un centro de innovación del Reino Unido están empezando a pensar de forma muy diferente sobre los productos y modelos de servicios para el futuro de la agricultura.
Con sede en la Royal Agricultural University, Farm491 apoyan a empresarios a medida que avanzan en sus negocios con potencial de impacto en el sector agrícola, con la esperanza de encontrar opciones de alimentos saludables y sostenibles para las personas y sus mascotas.
Este cambio de enfoque se debe a las aportaciones de Ben Jones, un empresario muy influyente que, con un grupo de amigos cercanos, fundó, construyó y vendió dos empresas exitosas, por un total de 250m libras esterlinas, a Unilever y Nestle.
Estos dos negocios – la compañía de bocadillos saludables, paste y un negocio de comida para perros a medida, Tails, llenaron vacíos de nicho que el grupo había identificado previamente.
El Sr. Jones dice que ve un enorme potencial para la tecnología agroalimentaria y que desde su traslado a su base de Gloucestershire, desde Londres, ha expresado su deseo de apoyar el enorme potencial que ve para las nuevas empresas en el sector agrícola y alimentario.
“Cuando empezamos a pastar, no teníamos experiencia en alimentos, pero vimos una brecha en el mercado de aperitivos saludables que, en ese momento, estaba dominado por la comercialización «torpe» de aperitivos «saludables» cargados de azúcar”, añade.
Él describe su asociación de negocios como una alquimia entre amigos que todavía son exactamente iguales que cuando eran niños en la escuela.
“Lo que es más importante, existe plena confianza entre nosotros, instintivamente sabemos dónde residen nuestras competencias y nunca hay ego en la sala. Además, todos compartimos la misma visión”.
La experiencia del Sr. Jones hasta la fecha dará a los miembros de la comunidad de Farm491 un asesoramiento excepcional sobre cómo hacer que un negocio se adecue a las necesidades lucrativas del mercado, definir claramente la oferta y aumentar la financiación adecuada para las fases de crecimiento.
