La Asociación Americana de la Industria de los Piensos (AFIA) ha nombrado al doctor George Fahey, de la Universidad de Illinois en Urbana-Champaign (UI), y al doctor Dennis Jewell, anteriormente de Hill’s Pet Nutrition, como destinatarios del 2022 Friend of Pet Food Award.
Juan Gómez, director global de Alltech, Inc., presentó los premios durante la conferencia de AFIA sobre alimentos para mascotas en IPPE en enero. El premio “Friend of Pet Food” reconoce a las personas que han hecho contribuciones significativas para apoyar el crecimiento de la industria de alimentos para mascotas.
“Los doctores Fahey y Jewell han hecho enormes avances en la salud de los animales de compañía y estamos encantados de reconocerlos hoy”, dijo Louise Calderwood, directora de asuntos reglamentarios de la AFIA, tras el anuncio de los premios.
“Durante más de 40 años, el Dr. Fahey ha llevado a cabo una impactante investigación sobre la nutrición y la ciencia de los alimentos para mascotas con el fin de mejorar los programas nutricionales para la mejora de la salud y el bienestar de los animales de compañía. “Como resultado de sus investigaciones, los profesionales de la salud animal y los fabricantes de alimentos para mascotas recomiendan nuevas fórmulas dietéticas para los animales de compañía en distintos estados fisiológicos y para los que sufren determinados problemas de salud.”
Hacer contribuciones significativas
El Dr. Fahey es profesor emérito de Ciencias Animales en la Facultad de Ciencias Agrícolas, de Consumo y Medioambientales (ACES) de la UI. Ha estudiado un sinfín de temas, como la nutrición de los carbohidratos, que incluye el trabajo con las fibras dietéticas, los nuevos polisacáridos, los oligosacáridos y los almidones; y la nutrición de las proteínas, que incluye el trabajo sobre la biodisponibilidad de los aminoácidos, los índices de calidad de las proteínas y la importancia de la selección de los ingredientes proteicos, el control de calidad y el tratamiento térmico para mejorar la digestibilidad de los aminoácidos.
El Dr. Fahey también ha guiado a cerca de 100 investigadores postdoctorales asociados, estudiantes de doctorado y de máster hasta la finalización con éxito de sus programas de posgrado, muchos de los cuales están ahora empleados en la industria de los alimentos para mascotas y están haciendo importantes contribuciones en los espacios de investigación y desarrollo, comercialización y regulación.
“Sus investigaciones más recientes han dado lugar a otras intervenciones nutricionales novedosas, como las que reducen el estrés oxidativo y la inflamación asociados a la artrosis y proporcionan protección a la salud renal para mejorar la longevidad y la calidad de vida de las mascotas.”
El Dr. Jewell es un antiguo responsable de innovación nutricional en Hill’s Pet Nutrition. Ya jubilado, el Dr. Jewell sigue trabajando en el sector como asesor de nutrición.
En 2010, la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) seleccionó a Jewell como miembro del Comité de Expertos en Nutrición para establecer los requisitos de nutrición completa y equilibrada para perros y gatos en Estados Unidos. Sus conocimientos y experiencia abarcan muchos ámbitos, no sólo en la investigación y el desarrollo de productos, sino también en cuestiones jurídicas y normativas del sector de los alimentos para animales de compañía.
Además, el Dr. Jewell ha publicado más de 250 capítulos de libros, patentes, artículos revisados por pares y resúmenes, con más de 4.500 citas científicas de investigaciones publicadas.
