10º Anual Conferencia de Petfood and Aquafeed International
Principales innovaciones y retos del sector
Reducción de los costes energéticos y de la huella de carbono en la producción de piensos acuícolas y alimentos para animales de compañía
La ventaja de la soja en la producción de alimentos acuícolas
Usos del plasma en los alimentos para mascotas y sus beneficios
El 11 de marzo se celebró en Bangkok la 10ª Conferencia Internacional Anual sobre Alimentos para Animales de Compañía y Alimentos Acuícolas, en el marco del prestigioso evento VIV Asia. Esta importante conferencia reunió a expertos, investigadores y profesionales de los sectores de los alimentos para animales de compañía y los piensos acuícolas, y se centró en los últimos avances en materia de procesamiento de piensos, formulación de ingredientes y prácticas sostenibles. El acto fue organizado por el Dr. Mian N Riaz, de la Universidad A&M de Texas (EE.UU.), una autoridad mundialmente reconocida en tecnología de extrusión.
La conferencia, a la que asistieron más de 40 participantes de varios países, contó con una serie de interesantes ponencias a cargo de oradores internacionales, cada una de las cuales abordó aspectos críticos de la producción de piensos. He aquí un resumen de los principales debates celebrados durante el evento…
Reducción de los costes energéticos y de la huella de carbono en la producción de alimentos para peces y animales de compañía por el Dr. Mian N. Riaz, Universidad A&M de Texas, EE.UU
El Dr. Riaz abrió la conferencia con un importante debate sobre cómo las industrias de alimentos para animales de compañía y acuicultura pueden reducir su huella de carbono y su consumo de energía. Destacó la importancia de seleccionar los ingredientes adecuados, formular recetas precisas y utilizar equipos de procesado eficientes para optimizar la producción. Su ponencia puso de relieve enfoques prácticos para reducir el derroche de energía y mantener al mismo tiempo la calidad de los piensos, lo que en última instancia hace que la producción sea más sostenible y rentable.
Por qué es importante el tamaño de las partículas en los piensos acuícolas y los alimentos para mascotas por Phil Erickson, Reynolds Engineering & Equipment
Phil Erickson, de Reynolds Engineering, explica por qué el tamaño de las partículas es importante en los piensos para acuicultura y los alimentos para animales de compañía’
Phil Erickson analizó en profundidad por qué el tamaño de las partículas es crucial en la producción de piensos acuícolas y alimentos para animales de compañía. Explicó que una preparación y molienda adecuadas de las materias primas influyen significativamente en el procesamiento de los piensos, afectando a todos los aspectos, desde la absorción de nutrientes hasta la durabilidad de los gránulos. Optimizando el tamaño de las partículas, los fabricantes pueden mejorar la eficacia de la producción, la digestibilidad y el rendimiento general de los piensos.
Uso de la tecnología de extrusión de doble tornillo para superar los retos de la producción de piensos por Louison Duclaux, Clextral
Louison Duclaux habló de las ventajas de la tecnología de extrusión de doble husillo en la producción moderna de piensos. Explicó cómo esta tecnología mejora la flexibilidad del procesado, la adaptabilidad de los ingredientes y la uniformidad del producto, lo que la convierte en la opción preferida de los fabricantes de piensos para acuicultura. Las extrusoras de doble husillo permiten un control preciso de la textura, la densidad y el contenido nutricional de los piensos, ayudando a los productores a satisfacer las crecientes demandas del sector.
Mejores prácticas en la producción de piensos para camarones por Michel Pereira, Andritz, Dinamarca
La presentación de Michel Pereira se centró en los últimos avances en la producción de piensos para camarones, destacando las mejores prácticas para mejorar la eficiencia de los piensos, la estabilidad del agua y la composición nutricional. Compartió ideas sobre estrategias de formulación de piensos y técnicas de procesado que pueden mejorar el crecimiento y la salud de las gambas.
La ventaja de la soja en la producción de piensos acuícolas por el Dr. Mian N Riaz, Universidad A&M de Texas, EE.UU
El Dr. Riaz pronunció otra interesante conferencia sobre el papel de los ingredientes a base de soja en la producción de piensos acuícolas. Explicó cómo la soja puede ser una alternativa asequible, sostenible y rica en proteínas a la harina de pescado, reduciendo la dependencia de los recursos marinos y manteniendo al mismo tiempo una nutrición óptima para las especies acuáticas.
Hacia líneas de procesado llave en mano de alimentos para mascotas de alta calidad, duraderas y asequibles por Olivier Drean, CPM-Asia
Olivier Drean exploró las soluciones más avanzadas para el procesado de alimentos para animales de compañía, centrándose en el desarrollo de líneas de procesado llave en mano de alta calidad, rentables y duraderas. Su ponencia trató de la selección de equipos, la automatización y la optimización de procesos para ayudar a los fabricantes a mejorar la productividad manteniendo una calidad constante del producto.
Minimizar el tamaño de los micropellets extruidos para peces jóvenes por el Dr. Fengde (David) Ma, FAMSUN, China
El Dr. Ma abordó la necesidad crítica de micropellets extruidos de pequeño tamaño adaptados a las especies de peces jóvenes. Explicó cómo la minimización del tamaño de los gránulos mejora la digestibilidad, la ingesta de alimento y el crecimiento general de los peces, contribuyendo a unas prácticas acuícolas más eficientes.
Versatilidad de los sistemas de extrusión para permitir la innovación por Philipp Fritschi, Bühler Sudeste Asiático y Oceanía
Philipp Fritschi destacó las capacidades multifuncionales de los modernos sistemas de extrusión, demostrando cómo permiten a los fabricantes experimentar con ingredientes, texturas y formulaciones innovadoras. Subrayó el papel de la tecnología de extrusión en la creación de piensos especializados adaptados a las necesidades nutricionales de las distintas especies.
Recubrimiento atmosférico continuo para piensos por Marco Prati, PLP Systems, Italia
Marco Prati presentó la tecnología de recubrimiento atmosférico continuo, explicando cómo mejora la palatabilidad, el valor nutritivo y la durabilidad de los alimentos para animales de compañía y los piensos acuícolas. Habló de las ventajas de aplicar recubrimientos líquidos de manera uniforme, garantizando una absorción óptima de grasas y nutrientes.
Usos del plasma en los alimentos para animales de compañía y sus ventajas por el Dr. Mian N Riaz, Universidad A&M de Texas, EE.UU
El Dr. Riaz concluyó la conferencia con un innovador debate sobre el uso del plasma en la producción de alimentos para animales de compañía. Explicó cómo los ingredientes a base de plasma pueden mejorar la digestibilidad de las proteínas, mejorar la salud de las mascotas y ofrecer ventajas funcionales en las fórmulas de alimentos para mascotas de primera calidad.
Conclusión
La 10ª Conferencia Anual de Petfood and Aquafeed International demostró ser una plataforma esencial para que los profesionales del sector intercambien ideas, exploren innovaciones tecnológicas y debatan sobre la sostenibilidad en la producción de piensos. Con un nutrido elenco de ponentes expertos y debates interesantes, el evento puso de relieve el creciente interés por la eficiencia energética, la optimización de los ingredientes y las tecnologías avanzadas de procesado en las industrias de alimentos para animales de compañía y alimentos acuícolas.
A medida que la industria sigue evolucionando, la colaboración, la investigación y las soluciones tecnológicas desempeñarán un papel clave en la configuración del futuro de la producción de piensos, garantizando que siga siendo eficiente, sostenible y de alta calidad.